英式早午餐

材料

"吐司 4片","牛小排 1片","番茄 半颗","生菜 34片","蜂蜜芥末酱 少许","马铃薯 1颗","奶油 少许","柠檬原汁 少许","生菜 适量","苹果 半颗","橄榄油 50cc","红酒醋 50cc","盐 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:将马铃薯用热水煮熟,切块放入碗中备用

  2. step2

    2:加入适量黑胡椒、盐及柠檬汁(依照个人口味适当调味),最后放上少许奶油,将马铃薯放入烤箱中,200度烤10-15分钟(烤箱记得是先预热),中途记得要适时查看翻动一下,等马铃薯上色就可以囉

  3. step3

    3:牛小排两面均匀抹上盐及黑胡椒,放平底锅煎30-60秒后,翻面煎30-60秒

  4. step4

    4:吐司抹上蜂蜜芥末酱,再将牛小排、生菜、番茄,依序放上

  5. step5

    5:将三明治对切

  6. step6

    6:苹果切丁备用

  7. step7

    7:准备一个罐子,将橄榄油及红酒醋加入罐中,摇晃至两者均匀融合

  8. step8

    8:再将生菜、苹果、油醋酱组合在一起

  9. step9

    9:最后将烤好的马铃薯放入盘中就完成一道丰盛的英式早午餐囉

(创建于2018-05-01)

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