甜甜圈

材料

"中筋面粉 2杯","鸡蛋 1颗","快速酵母 1小匙","细砂糖 2汤匙","奶水 半杯","沙拉油 1小匙","细砂糖 适量"

做法

  1. step1

    1:

  2. step2

    2:将2杯中筋面粉。鸡蛋。酵母粉。2匙细砂糖放入锅中(ps.细沙糖跟酵母粉要分开放)在放入奶水(ps.奶水放入时,先冲酵母菌)。

  3. step3

    3:搅拌至看不见奶水时,在放入1小匙的沙拉油。用手搅拌成团,揉至表面光滑。取一塑胶袋,抹少许油,将面团放入,松弛1小时以上。

  4. step4

    4:面团松弛至原本2倍大,取出杆平约1公分厚(桌上洒些面粉)。

  5. step5

    5:即可做喜爱的图案。做完后要在松弛20分钟,即可下锅油炸

  6. step6

    6:至2面金黄。即可取锅

  7. step7

    7:最后洒上糖粉。完成

(创建于2018-04-28)

关键词

  

甜甜圈的做法