黑胡椒彩蔬鲑鱼

材料

"鲑鱼 1片","红萝卜 1/8条","红椒 1/2颗","碗豆荚 12荚","玉米笋 35穗","洋葱 1/4颗","米酒 1大匙","盐 少许","黑胡椒粒 少许","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:鲑鱼清理与清洗干净,以醃料醃渍约15分钟。

  2. step2

    2:蔬菜类清理与清洗,红萝卜、红椒、洋葱切长条状。

  3. step3

    3:起锅,放少许油,开中小火,油热后放入鲑鱼煎至两面 呈现金黄色即可先起锅(可撒上少许黑胡椒粉(粒))。

  4. step4

    4:利用锅中余油,先放入红萝卜、玉米笋、洋葱炒香。

  5. step5

    5:再放入红椒、碗豆荚翻炒,加入调味料,翻炒几下,碗豆荚转绿 没有草腥味即可。

  6. step6

    6:盛起放于煎好的鲑鱼片上或鲑鱼盘中即可。

(创建于2018-04-28)

关键词

彩蔬  胡椒  黑胡椒  

鲑鱼做法

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