姜母鸭葱蒜面线

材料

" ㄧ只","姜 中量","栋豆腐 1份","手工丸 2份","高丽菜 半颗","手工麻油 中量","糖 少许","葱(面线) 碎末","蒜(面线) 碎末","米酒 八分","水 1分","酱料豆腐乳) ㄧ块",

做法

  1. step1

    1:麻油和姜先炒,炒至略焦黄

  2. step2

    2:放入洗干净的鸭肉(洗鸭时可把顺便多余的油切起放入步骤ㄧ,ㄧ起)翻炒至焦黄

  3. step3

    3:持续翻炒

  4. step4

    4:翻炒完放入煮锅,加入米酒,8分,水ㄧ分,放少许糖。翻炒锅留下ㄧ些麻油翻炒葱蒜,加入少许糖翻炒至焦黄

  5. step5

    5:煮面线,爆香葱蒜加糖,拌ㄧ起

  6. step6

    6:香喷喷面线

  7. step7

    7:熬煮约10分,要确认肉熟

  8. step8

    8:放入高丽菜,丸子,冻豆腐

  9. step9

    9:食材软后可上桌

  10. step10

    10:豆腐乳加水拌开(沾酱)

  11. step11

    11:完成

(创建于2018-05-01)

关键词

姜母鸭  面线  葱蒜  母鸭  姜母  

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