白酒奶油煮蓝青口

材料

法国蓝青口 600克,培根3片 (切粒),洋葱半个 (切粒),蒜头2瓣 (切碎),白酒 180ml,奶油 100ml,芫荽2棵 (切碎)

做法

1、烧热油锅,用中火煎香培根粒至金黄色,然后加入洋葱碎和蒜蓉一同爆香。

2、加入蓝青口,灒白酒,待酒精挥发后合上盖煮大约2-3分钟至蓝青口全部开口。

3、然后转慢火,加入奶油拌匀,最后加入芫荽碎,即成。

(创建于2018-04-28)

关键词

白酒奶油煮蓝青口  青口  白酒  

奶油怎么做

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