砂锅拌饭

材料

"生米 3杯","香菇 6朵","虾米 一小撮","红葱头 1颗","高丽菜 1/4","京华火腿 7片","茶叶香肠 1条","胡椒 少许","岩盐 适量",

做法

  1. step1

    1:生米洗净,干香菇、虾米洗净泡水备用

  2. step2

    2:将火腿、香菇切细条、高丽菜切小块

  3. step3

    3:红葱头切薄片

  4. step4

    4:将红葱头、火腿、香肠,放入砂锅炒熟后捞起备用

  5. step5

    5:砂锅中放入米、虾米、香菇,加三杯水(含香菇水),加盖小火煮25分钟,中途冒烟可掀盖翻动一下

  6. step6

    6:确认米饭完全熟透后倒入步骤4,撒上胡椒及岩盐拌匀即可

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-05-02)

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