红烧牛肉

材料

"牛肋条 450g","洋葱 1粒","姜 1小段","大蒜 5粒","胡萝卜 1根","香料︰豆瓣酱 2大匙","香料︰番茄酱 2大匙","调料︰酱油 1/4杯","调料︰米酒 2大匙","调料︰冰糖 1大匙",

做法

  1. step1

    1:水滚川烫牛肋条去血水,洗净切小块备用; 洋葱切碎;姜切片、大蒜拍裂切碎、胡萝卜去皮切块

  2. step2

    2:小火先炒洋葱至焦黄,放入蒜泥、姜炒香

  3. step3

    3:下豆瓣酱&番茄酱爆炒

  4. step4

    4:放入牛肉块炒

  5. step5

    5:下红萝卜炒匀,加入调味料

  6. step6

    6:加半锅水大火烧滚,改小火炖40分钟即成。

  7. step7

    7:Tips* 也可以只爆炒豆瓣酱红烧!!

  8. step8

    8:上桌。

(创建于2018-05-02)

关键词

烧牛肉  红烧牛肉  
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