平民燕窝桃胶银耳糖水

材料

"桃胶 50克","雪耳 1朵","雪梨 1个","蔓越莓干 50克","冰糖 适量","沸水 45碗",

做法

  1. step1

    1:桃胶要用水浸18小时或以上,浸好后,桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色,逞透明状。此时,可反复清洗,除去黑色的杂质,备用。

  2. step2

    2:雪耳用水浸 3-4小时,浸好的雪耳会发大,切掉雪耳的蒂,然后把雪耳撕成小朵。

  3. step3

    3:把放炖盅的锅注满水,把水煮沸。

  4. step4

    4:把雪梨去皮和去芯,然后切粒。 水滚后,把桃胶、银耳、雪梨、冰糖和4-5碗煮沸的水放进炖盅内。

  5. step5

    5:把炖盅放进锅内。 炖两小时后,放蔓越莓乾(红莓干),再炖1小时,便可食用。

  6. step6

    6:上桌。

(创建于2018-05-02)

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