葱炖五花肉
材料
做法
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1:食材大集合啦~五花肉切成块状,葱可以对切喔。
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2:先把锅子加热放入切好的五花肉煎过,这样可以把肥肉部分的油煎出来。
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3:煎出油来了,肉变成漂亮的金黄色,这样炖的时候肉也比较完整,不会烂烂的。
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4:把煎好的肉放在砂锅内,放开水要淹过肉喔。在把糖跟酱油露加入,煮滚后微火慢炖,约一小时。
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5:一小时后放入葱,盖上盖子焖一分钟。
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6:葱焖软后稍微跟汤汁搅拌一下,再盖上盖子炖约20分钟。
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7:香喷喷的葱炖五花肉好囉~可以吃饭了。