全酸白菜火锅酸白菜牛肉

材料

"酸白菜 1/4颗","火锅料 随意","培根猪肉片 3份","豆瓣酱 适量","酸白菜 1/4颗","白胡椒 少许","糖 少许","辣椒 一根","米酒 少许","蒜片 适量","大蒜或葱 一根",

做法

  1. step1

    1:买了酸白菜,准备料理,纸盒上写不需要水洗过!我准备二道菜→所以我拿1/2颗

  2. step2

    2:剁碎,加入水开文火熬煮汤头,也可加入川烫过鸡骨或猪骨熬出浓郁汤头

  3. step3

    3:汤头熬入味后,加入火锅料

  4. step4

    4:食材煮熟即可上桌

  5. step5

    5:调味料:豆瓣酱或是豆腐乳酱+辣椒,香菜末,

  6. step6

    6:酸白菜切丝

  7. step7

    7:准备材料

  8. step8

    8:蒜片及葱白段下去拌炒

  9. step9

    9:加入牛肉

  10. step10

    10:加入酸白菜

  11. step11

    11:起锅前加入胡椒粉,辣椒及蒜末段

  12. step12

    12:也可以起锅加点米酒增加香气!微辣微酸的酸白菜牛肉当天让老公多吃一碗饭!婆婆在家没法拍美美的照片,煮个菜一直来厨房看,如果上桌菜又要拍照,可能又要碎念><

  13. step13

    13:全酸白菜火锅

(创建于2018-05-02)

关键词

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