杏仁瓦片(全蛋)

材料

"杏仁片 75g","无盐奶油 15g","低筋面粉 15g","糖粉 20g","全蛋 一颗"

做法

  1. step1

    1:先将材料备好,奶油先微波融化,面粉过筛备用

  2. step2

    2:将全蛋与糖粉拌匀

  3. step3

    3:加入过筛面粉拌匀

  4. step4

    4:加入融化后的奶油拌匀

  5. step5

    5:加入杏仁片,用刮刀轻轻以切拌的方式拌匀,不要太大力,不然杏仁片会碎掉

  6. step6

    6:拌匀后,包上保鲜膜,冷藏十分钟,醒面糊

  7. step7

    7:最需要耐心的地方来了!舀一汤匙平铺至烤盘,用吸管推会比较好推平可用圆模,也可像我一样直接烤一大片再切块

  8. step8

    8:推平后烤箱预热160度烤30-40分钟烤至瓦片上色(30分后要顾炉以免烧焦喔)每台烤箱不同,可自己斟酌温度喔

(创建于2018-05-02)

关键词

杏仁瓦片  全蛋  瓦片  

杏仁的吃法

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