辣炒什锦烩饭
材料
"高丽菜 适量","金针菇 适量","肉片 适量","虾仁 适量","葱花 适量","豆瓣酱 1.5大匙","沙茶酱 1大匙","蚝油 1大匙","盐 2小匙","味精 2小匙","太白粉水 适量","胡椒粉 适量","香油 2小匙","酱油 1小匙"
做法
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1:先将豆瓣酱,沙茶酱炒香
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2:再把高丽菜,金针菇,肉片加进去拌炒,之后再加蠔油,盐,味精,酱油调味,然后加水去煨煮
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3:水滚后再把虾子加进去,然后再芶芡,撒上胡椒粉,葱花
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4:起锅前加一点香油,淋在白饭上就完成了