古早味蒜头鸡汤
材料
做法
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1:将土鸡切块退冰洗净备用
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2:将土鸡切块放入沸水中川烫30秒
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3:土鸡切块川烫后以冷水洗净
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4:将蒜头剥皮,花椒粒准备好
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5:将以上材料放入锅中加水重新以小火加热
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6:沸腾后继续再小火闷煮30分钟
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7:待鸡肉及蒜头软烂后起锅上桌