麻油嫩猪便当

材料

"腰内肉 半条","葱 1条","老姜 1段","芝麻油 2汤匙","橄榄油 2汤匙","盐 少许","酱油 少许","米酒 3汤匙","太白粉 1汤匙",

做法

  1. step1

    1:准备食材

  2. step2

    2:老姜切片,葱洗净切段

  3. step3

    3:腰内肉稍微切薄片,用少许盐巴、酱油、1匙米酒、1匙麻油、1匙太白粉抓醃一下

  4. step4

    4:热锅先干煎姜片,稍微有点干燥之后加入2匙橄榄油炒到稍微干瘪瘪的,让姜的香气散发出来

  5. step5

    5:加入抓醃过的肉片炒,倒入2匙米酒、1匙麻油盖起闷一下,再炒到熟透

  6. step6

    6:起锅前拌入葱段,试味道看是否需要再加盐即可

  7. step7

    7:上桌

(创建于2018-05-05)

关键词

麻油嫩猪便当    

麻油的做法
便当菜谱

小知识

相关食物