迷迭香鸡腿佐马铃薯泥

材料

"去骨鸡腿 1只","盐 适量","黑胡椒 适量","橄榄油 适量","洋葱 1/8颗","迷迭香 少许","柠檬片 3片","蒜末 少许","马铃薯 1颗","牛奶 50cc","奶油 20cc","盐 适量","黑胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:将马铃薯洗干净去皮,切丁水煮至马铃薯熟成软化(也可以用电锅蒸熟马铃薯)

  2. step2

    2:马铃薯熟了后压碎,慢慢加入牛奶、奶油,搅拌均匀,等马铃薯泥看起来像冰淇淋状即可(滑顺)

  3. step3

    3:鸡腿肉均匀撒上盐及黑胡椒调味,并均匀的将鸡腿肉涂上橄榄油,烤箱预热220度,先将鸡腿烤10分钟

  4. step4

    4:将洋葱、蒜末、迷迭香、柠檬片放在鸡腿上,再进烤箱烤20-30分钟就好囉

  5. step5

    5:盛盘装饰后就可以享用囉~

(创建于2018-05-06)

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马铃薯做法

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