油渍番茄通心粉

材料

"油渍番茄干 10颗","通心粉 一人份","蒜头 2瓣","鸿喜菇 一小把","洋葱 1/8颗","盐 少许","黑松露片 2~3片","义大利香料 少许",

做法

  1. step1

    1:先将通心粉丢入沸腾的水中煮,计时8分钟,煮好捞起备用。同时可以备料,蒜头切片、鸿喜菇去底部剥丝、洋葱切丝。

  2. step2

    2:用干净筷子夹出所需的油渍番茄,有看到白白一粒粒的是正常欧,因为冰冰箱油凝结了,放常温会恢复。接下来热油锅,再依下面顺序放入食材,以中火各拌炒30秒,蒜头→鸿喜菇→洋葱→油渍番茄干→煮好的通心粉→两汤匙煮面水。

  3. step3

    3:拌炒几下再依喜好调味,这里放了义大利香料跟盐巴,拌炒到水份收干就可以起锅了。盛盘时摆上黑松露片,是不是更像餐厅里卖的呢?

(创建于2018-05-06)

关键词

番茄通心粉  油渍番茄  油渍番茄通心粉  番茄  油渍  

通心粉的做法

小知识

相关食物