腊肉炒年糕
材料
做法
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1:备料并川烫清洗一下腊肉后并切小块
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2:热锅后煎腊肉逼出油脂
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3:加入辣椒、蒜头爆香后加米酒炒香
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4:加入甜椒再放青椒拌炒一下,青椒较易熟可以晚点放
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5:加入年糕及鸡精、酱油闷煮几分至年糕软化
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6:少许盐调味即可