酸辣鸡翅

材料

"鸡翅 4支","柠檬 一颗","白芝麻 适量","葱 两支","姜 10克","蒜 10克","黑胡椒 适量","酱油 一汤匙半","米酒 一汤匙半","糖 2小匙","辣椒酱 一汤匙","香油 1/4小匙",

做法

  1. step1

    1:鸡翅洗净依照三个关节切成三块,葱白切长段、姜、蒜切末,续入黑胡椒、酱油、米酒、糖,做简单的抓醃。用手把醃料全都抓扭在一起,然后放置半小时。

  2. step2

    2:半小时后把这锅鸡翅拿到蒸锅蒸半小时。

  3. step3

    3:蒸好后取出,把鸡汁酱料倒出来放进容易,挤进柠檬汁与一汤匙辣椒酱拌均,然后亮进少许香油。

  4. step4

    4:取一大圆盘,铺上柠檬片。(份量外)

  5. step5

    5:把鸡翅放到盘子上。

  6. step6

    6:撒上葱绿。

  7. step7

    7:继续撒上白芝麻。

  8. step8

    8:最后把酱汁回淋上去,酸辣鸡翅就完成了。

(创建于2018-05-07)

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