葱油干煎鸡腿

材料

去骨鸡腿 2只,葱 2支,金针姑 少许,蒜末 少许,盐 适量,黑胡椒 少许

做法

1、金针菇去蒂头,切末;葱洗净,切末;去骨鸡腿洗净,擦干水分,备用。

2、热锅,将鸡皮面朝下放入,干煎到金黄色,再翻面煎至熟透,撒上少许盐巴调味,取出切条排盘备用。

3、将刚刚煎鸡腿留下的鸡油烧热,加入蒜末、葱末,最后加入金针菇末炒到一点点出水,加上盐、黑胡椒调味。

4、将步骤3完成的葱油淋在切条的腿排上,就大功告成啰!

(创建于2018-05-07)

关键词

煎鸡腿  煎鸡  干煎  葱油  

鸡腿怎么做好吃

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