花生酱金菇菜培根卷
材料
做法
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1:先洗干净所需食材备用
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2:先用热水轻微烫一下金菇菜,我的做法是把烧好的热水淋在金菇菜上然后过冷水
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3:去掉培根上的水分(避免待会煎的时候油一直弹)
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4:涂上花生酱
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5:用牙签把培根金菇菜固定(我用培根卷金针菇一圈,就用牙签固定,不建议卷太厚喔)
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6:加点油,用中小火把培根卷各个方向都煎一下(培根本身会出油,所以油不用加太多)
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7:培根原本就有咸味,所以不用再加盐巴了,培根的咸香味加上花生酱真的是好匹配⋯而我在最后加了些胡椒粉调味,这样就完成囉~