牛筋蔬菜汤

材料

"带肉牛筋 600g","高丽菜 适量","红萝卜 适量","蕃茄 适量","黄豆芽 适量","青蒜切片 适量","【调味料】盐 适量","蕃茄酱或糊 2~3大匙","胡椒 随意",

做法

  1. step1

    1:牛筋川烫后加水和拍过的姜一起炖煮约25分钟。加入蕃茄和红萝卜(先过油炒过)及其它蔬菜和蕃茄酱或糊(可有可无),转中小火慢煮至肉软嫩...再调味

  2. step2

    2:起锅前撒入青蒜片,待汤稍滚即可熄火,吃时可加些胡椒粉增添风味!

(创建于2018-05-09)

关键词

蔬菜汤  菜汤  

牛筋的做法
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