咸蛋丝瓜

材料

"咸蛋 1颗","丝瓜 1条","盐巴 少许","蒜头 12颗","水 100g",

做法

  1. step1

    1:丝瓜切片、切碎的蛋白、蛋黄混水搅拌分开备用

  2. step2

    2:热油锅,将蒜头下锅爆香,再放入丝瓜拌炒3-5分钟

  3. step3

    3:放入蛋白拌炒

  4. step4

    4:放入100g的水,并盖上锅盖闷煮3-5分钟

  5. step5

    5:放入蛋黄水及少许盐巴(依个人口味)拌炒2-3分钟

  6. step6

    6:等待收汁

  7. step7

    7:最后盛入盘中,美味上桌

(创建于2018-05-11)

关键词

咸蛋丝瓜  蛋丝  

咸蛋的做法
丝瓜的做法

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