黑蒜头鸡汤

材料

"放山土鸡 半只","黑蒜头 半碗","姜片 数片","干香菇 45朵","酱冬瓜 1块","盐巴 少许",

做法

  1. step1

    1:鸡肉剁成适当大小,放入热水中烫过,捞起,洗净,沥干水份

  2. step2

    2:香菇泡软对切或切成三块

  3. step3

    3:蒜头去外膜,姜切片

  4. step4

    4:取一锅,把食材放进去,水加到把鸡肉盖满,先大火煮开

  5. step5

    5:水滚之后,把酱冬瓜捏成四,五小块放进鸡汤里,用中火盖上锅盖一起熬煮约煮20-30分钟,加点盐巴就可以了

(创建于2018-05-13)

关键词

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蒜头的腌制方法
鸡汤的做法

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