简易义大利烤蕃茄酱汁

材料

"新鲜蕃茄 约6磅","蒜头 4粒","百里香 约10支","橄榄油 2大匙","海盐黑胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:先将烤箱预热至400ºF/200ºC。将洗净的蕃茄切一半,如果太大颗也可以像我一样将它切四等份。

  2. step2

    2:把蕃茄、蒜头(外皮不需除去)与百里香全都放在烤盘上。滴上一些橄榄油、撒上一点海盐与黑胡椒。置烤箱中烤10分钟之后将温度切换至350ºF,继续烤45-50分钟

  3. step3

    3:拿出烤箱后将百里香挑出;将烤软的蒜粒与外皮分开,丢去外皮

  4. step4

    4:以食物调理机将烤好的蕃茄及蒜头打碎。

  5. step5

    5:将打好的酱汁装入瓶中放冰箱或冷冻库保存,或者也可以把它放入消毒过的玻璃瓶,以制造成罐头保存起来或送朋友。

(创建于2018-05-13)

关键词

蕃茄酱汁  烤蕃茄  简易义大利烤蕃茄酱汁  酱汁  蕃茄  蕃茄酱  义大利  简易  

相关食谱

小知识