半熟蛋凉拌芦笋

材料

"新鲜芦笋 约8根","鸡蛋 1颗","市售芝麻沙拉酱 适量","起司粉 1大匙","黑胡椒粉 少许","香蒜粉 1小匙",

做法

  1. step1

    1:首先将芦笋靠近根部处的粗皮用刨刀削掉,然后对切成两段备用。利用以下方法清烫芦笋备用。

  2. step2

    2:烫好的芦笋建议放入冰箱,冰镇之后口感更佳。

  3. step3

    3:利用以下轻松做水煮蛋方法,制作半熟蛋。半熟蛋只需要闷约3分钟左右。

  4. step4

    4:将烫好的芦笋平放在盘上,淋上沙拉酱或美乃滋,撒上起司粉、黑胡椒粉、香蒜粉,上面摆上半熟蛋,即可享用。

  5. step5

    5:鲜嫩的芦笋在蛋汁、起司、蒜头、香草和沙拉酱的调味之下,呈现多层次的风味,尤其凉凉地享用,真是炎炎夏日一道开胃宜人的前菜。

(创建于2018-05-14)

关键词

凉拌芦笋  半熟  

凉拌菜谱
芦笋的做法

相关食物