巧克力牛奶哈斯

材料

"高筋面 270g","巧克力粉 30g","奶油 30g","糖 35g","盐 1/2小匙","牛奶 200g","速发酵母粉 3g","巧克力豆 60g",

做法

  1. step1

    1:除巧克力豆以外,其余放入面包机.面包机行程为面包面团.含发酵时间约90分钟.

  2. step2

    2:发酵后分割3~5等份,醒面约15分钟

  3. step3

    3:醒面后,将面团捍成长方型.中间放入巧克力豆

  4. step4

    4:将面团三折

  5. step5

    5:面团三折

  6. step6

    6:将面团摆直.稍为捍开一点,再放入巧克力豆

  7. step7

    7:最后卷起,封口收紧~摆入烤盘,做最后发酵,时间约50分钟.

  8. step8

    8:烤箱预热180度/10分钟.将发酵好的面团,撒上面粉,割线.烤面包时间180度/18~20分钟.

  9. step9

    9:面包内部

  10. step10

    10:成品

(创建于2018-05-16)

关键词

牛奶哈斯  巧克力牛奶哈斯  牛奶  

巧克力的做法

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