绍兴酒卤肉燥
材料
做法
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1:五花肉切小块,油煎出油赤赤, 蒜末,红冰糖溶解上色
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2:如图
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3:放酱油、胡椒粉,绍兴酒
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4:水淹没过肉,大火滚后,小火续煮1小时,摆上一晚,隔天再加热
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5:完成
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6:配饭吃