绍兴酒卤肉燥

材料

"五花肉 600g","蒜末 1大匙","红冰糖 1大匙","酱油 110cc","绍兴酒 2大匙","胡椒 酌量","水 500cc",

做法

  1. step1

    1:五花肉切小块,油煎出油赤赤, 蒜末,红冰糖溶解上色

  2. step2

    2:如图

  3. step3

    3:放酱油、胡椒粉,绍兴酒

  4. step4

    4:水淹没过肉,大火滚后,小火续煮1小时,摆上一晚,隔天再加热

  5. step5

    5:完成

  6. step6

    6:配饭吃

(创建于2018-05-16)

关键词

卤肉燥  肉燥  绍兴  绍兴酒  

卤肉的做法

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