春季野餐手卷

材料

"饼皮 2张","结莴生菜 2片","黑胡椒香肠 2条","大蒜苗 1支","红萝卜 四分之一","蒲烧鳗 2小条","苹果 四分之一","小黄瓜 二分之一","鲔鱼 2大匙","玉米粒 1大匙","沙拉酱 少许","鸡蛋 1颗","起士片 1片","绿葱花 少许","红萝卜丝 少许",

做法

  1. step1

    1:基本食材大集合。

  2. step2

    2:1.饼皮用电锅可一次蒸两片,约3分钟,蒸熟后将两片分别放在盘子,避免冷却黏在一起。(用锅子小火干煎一下也可以)2.生菜洗净沥干备用。3.红萝卜切条状电锅蒸熟备用。4.苹果削皮切条状,过盐水沥干可避免氧化发黄。

  3. step3

    3:过年收了很多香肠伴手礼,就来示范香肠手卷,电锅蒸熟后,冷却对切去肠衣膜(囗感比较好)加上对味的蒜苗不可少,馅料食材依序放入饼皮上,卷起来的时候要卷紧,避免对切后松开。

  4. step4

    4:馅料可卷入自己喜欢的口味唷~

(创建于2018-05-16)

关键词

野餐  手卷    

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