酒香红枣乌骨鸡锅

材料

"乌骨鸡 1只","高丽菜 1颗","火锅料 适量","类 适量","老姜 2块","蒜头 5-7颗","米酒 1罐","盐巴 少许","枸杞红枣 一碗","麻油 1碗"

做法

  1. step1

    1:乌骨鸡切块,老姜切段拍扁所有食材备好

  2. step2

    2:锅中倒入麻油将老姜爆出香味注意火侯不能太大否则会变苦

  3. step3

    3:再加入蒜头一起煸香

  4. step4

    4:倒入乌骨鸡一起炒出香味

  5. step5

    5:倒入一瓶米酒煮滚将酒精煮至挥发再加入适量水煮滚

  6. step6

    6:煮滚后将所有备料加入煮熟后加少许盐巴调味完成

(创建于2018-05-17)

关键词

酒香红枣乌骨鸡锅  乌骨鸡  酒香  

红枣的吃法

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