印度烙饼

材料

"高筋面 300g","油 20g","盐、糖 1茶匙","酵母 1茶匙","水 100cc","奶油 少许","香料 适量",

做法

  1. step1

    1:将高筋面粉、油、盐、糖倒入容器内,将水与酵母搅拌均匀后一并拌入

  2. step2

    2:拌至团状后再分切成8小团,搓圆放入盆内发酵30分钟

  3. step3

    3:发酵完成后用杆面棍杆为0.5公分薄饼状

  4. step4

    4:涂上奶油后洒香料,饼皮完成囉!

  5. step5

    5:小火温锅后,于锅内抹上少许的奶油即可开始烙煎

  6. step6

    6:烙的时间约为30秒翻面一次,当饼皮如图膨胀并发出香味就完成囉!

  7. step7

    7:成品

(创建于2018-05-17)

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