低卡凉拌牛蒡丝

材料

"牛蒡 2根","黑芝麻 适量","白芝麻 适量","白醋 4大匙","味霖 1大匙","香油 4大匙","砂糖 2大匙","盐 1小匙",

做法

  1. step1

    1:先将牛蒡切丝浸泡在醋水里以防氧化变黑,牛蒡前置作业可参考之前文章。

  2. step2

    2:将牛蒡从醋水中捞起,放入沸水中煮约10~15分钟。

  3. step3

    3:煮牛蒡的同时可以来准备调味酱汁。

  4. step4

    4:时间到,将牛蒡捞起尽量沥干。

  5. step5

    5:放入刚刚调好的酱汁中搅拌均匀。

  6. step6

    6:将牛蒡连同酱汁装罐放进冰箱冷却入味即完成!

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-05-18)

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凉拌菜谱
牛蒡的做法

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