无糖豆浆优格

材料

水 800毫升,无糖豆浆920 毫升,克非尔菌 1公克(1包)

做法

1、电锅外锅不放水,插上插头呈保温状态。

2、电锅内锅加水,以瓦斯炉煮至40℃(手摸起来舒服不烫手),再放入电锅。

3、豆浆倒入小钢锅,加热不超过40℃(喝起来适口),拌入克非尔菌。

4、将作法3 豆浆锅放入作法2 内锅中,盖上保温6至7 小时即可(让菌种处于恒温状态);若拔起电源所需时间会稍微延长。(不同季节温度可能影响发酵时间)

(创建于2018-05-18)

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豆浆的做法

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