无蛋版蔓越莓饼干
材料
做法
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1:将奶油放至室温软化,手轻按有压痕即可,不可放至太软
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2:加入糖粉拌匀
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3:加入热牛奶拌匀
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4:分三次加入过筛的低筋面粉
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5:加入蔓越莓干
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6:卷成长条状,放置冷冻1小时以上
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7:将成型的面团取出,切成约5mm厚块状
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8:以160度烘烤18分钟,即可完成酥脆的饼干囉!