牛蒡野菜文字烧

材料

"牛蒡丝 70g","高丽菜丁 100g","鸿禧菇丁 30g","培根 2条","柴鱼 适量","低筋面粉 200g","鸡蛋 2颗","胡椒 少许","白饭 1碗","盐 少许","水 200g","烤肉酱 适量","美乃滋 适量","七味粉 适量"

做法

  1. step1

    1:面糊材料拌匀后备用。

  2. step2

    2:面糊加入牛蒡丝、高丽菜丁与鸿禧菇丁拌匀静置备用。

  3. step3

    3:起油锅倒入步骤2,中小火煎5分钟后舖上培根条,翻面煎至金黄焦香,用筷子穿透不沾面糊即已熟透。

  4. step4

    4:刷上烤肉酱、挤上美乃滋、洒上七味粉、与大量柴鱼(柴鱼刚好没了因此以海苔丝取代),配上一杯啤酒就可大块朵颐啦!

(创建于2018-05-20)

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牛蒡的吃法
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