凯撒酱酥脆炸鸡

材料

"无骨鸡腿肉 2片","蔬菜饼干 1包","木薯粉 适量"," 2颗","凯萨酱 适量",

做法

  1. step1

    1:将蔬菜饼干捏碎,鸡肉切成适当大小,鸡蛋全蛋打散,木薯粉倒在盘中备用

  2. step2

    2:将鸡肉块均匀得抹上木薯粉,薄薄一层就好

  3. step3

    3:将抹有木薯粉的鸡肉块,均匀得沾附上全蛋液

  4. step4

    4:接着利用蛋液的黏性,将鸡肉块以蔬菜饼干碎片包裹。重复步骤2-4将所有鸡肉块都层层裹上木薯粉、蛋液、饼干

  5. step5

    5:热好油锅后,将准备好的鸡肉块放入油炸,待一面已呈金黄色后翻面。油温不要太高,以免外层饼干已焦黑而鸡肉还没熟。

  6. step6

    6:以筷子戳入鸡肉中确定鸡肉有熟了,表面也都呈金黄色,就可以起锅了~

  7. step7

    7:凯撒酱直接淋上或作为沾酱皆可~热腾腾上桌了!

(创建于2018-05-20)

关键词

脆炸  酥脆  凯撒酱  

炸鸡配方

小知识