茭白笋卤肉

材料

"五花肉 600g","红萝卜 1根","茭白笋 5根","青葱 1支","姜片 8片","素蚝油 3大匙","砂糖 1大匙","米酒 2大匙","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:起油锅,爆香姜片。

  2. step2

    2:下五花肉,煎至色呈现金黄。

  3. step3

    3:将五花肉、红萝卜切片、葱段放入电锅内锅,注水淹过食材,然后加入素蠔油、砂糖、米酒,外锅2杯水炖煮;

  4. step4

    4:电锅两杯水炖煮跳起后,再放入茭白笋切块,以盐调味后,外锅再放一杯水炖煮至跳起即完成。

(创建于2018-05-20)

关键词

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茭白的做法
卤肉做法

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