青豆烧牛肉卷

材料

"牛肉片 6片","青豆 30条","蒜片 2瓣","烫熟马铃薯切半 1个","小蕃茄 4个","盐、胡椒 各少许","酱油 半茶匙","盐、糖、麻油、水 各少许"

做法

  1. step1

    1:预备材料。

  2. step2

    2:牛肉片表面加醃料醃20分钟; 青豆条加少许油和盐荡熟,沥干水份,备用。

  3. step3

    3:取2片牛肉片摊开,半重叠在一起。然后放入约10条已烫的青豆条,并且卷起备用。

  4. step4

    4:起1茶匙油锅,中火加入蒜片爆香。然后将牛肉卷的收口处朝下煎至金黄色后,再翻面继续煎至金黄色。。(可加入配料一同煎)。

  5. step5

    5:

  6. step6

    6:接着加入所有调味料,转小火继续煎。待酱汁稍微收干即可起锅享用。

(创建于2018-05-22)

关键词

牛肉卷  烧牛肉  肉卷  

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