鲜虾芒果酪梨沙拉

材料

酪梨 半颗,芒果1/4 颗,虾仁12 只,柠檬汁20 ml,初搾橄榄油2 大匙,盐、黑胡椒 适量,柠檬皮屑 适量

做法

1、虾仁去肠泥。以少许油热锅后,将虾仁放入煎熟,并以盐、黑胡椒调味后取出放凉备用。

2、酪梨切丁,放入沙拉碗中,随即淋上柠檬汁防止氧化变色。芒果切丁,也一起放入碗中。

3、将虾仁与酪梨、芒果混合,加入初搾橄榄油、盐、黑胡椒,一起搅拌均匀。

4、最后刨进一点柠檬皮屑即完成。

(创建于2018-05-24)

关键词

酪梨沙拉  酪梨  芒果  鲜虾  

沙拉的做法

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