丝瓜蛤蜊面线

材料

"丝瓜 2条","蛤蜊 1包","姜丝 8~10条","面线 1把","鲜味炒手或盐 适量",

做法

  1. step1

    1:姜片切细条,蛤蜊泡盐水1-2小时吐沙后再用清水洗净

  2. step2

    2:丝瓜削皮切片状,厚度约0.5-1公分就好

  3. step3

    3:取一汤锅,加入约500cc的水煮滚后下姜丝

  4. step4

    4:再加入丝瓜煮滚(可以盖锅盖省瓦斯)

  5. step5

    5:丝瓜煮滚后,加入蛤蜊盖锅盖,煮到蛤蜊开了就好了,再加入调味料调味即可

  6. step6

    6:取另一个汤锅煮面线,以免丝瓜蛤蜊汤太咸

  7. step7

    7:捞起面线,加入蛤蜊丝瓜汤就是一道丝瓜蛤蜊面线啦!

(创建于2018-05-27)

关键词

丝瓜蛤蜊  面线  

丝瓜的做法
蛤蜊的做法

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