青豆仁浆汤附面包丁
材料
"白吐司切丁 一片量","培根切丝 一片量","奶油 30G","洋葱切丁 半颗","蒜头 4个","青豆仁 250G","鸡高汤 400毫升","鲜奶油 120毫升","盐 少许","白胡椒粉 少许"
做法
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1:准备好烹调的石材依序分类
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2:先将培根切丝之后下点奶油用小火慢炒 把培根斯炒成金黄色
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3:拿锅子下奶油至溶化在把洋葱丝.蒜头碎依序下去拌炒至金黄色
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4:之后加入青豆仁及鸡高汤煮到豆子软掉之后再拿果汁机切中速再到高速
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5:之后把青豆仁浆慢煮加入鲜奶油调整浓稠度依序放上面包丁跟培根丝即可上菜