雪菜百页

材料

"雪里红 300公克","百页(泡发) 100公克","红辣椒 1根","盐 酌量","味精 酌量","酱油 少许"

做法

  1. step1

    1:雪里红洗净切力状, 将水分拧干备用. 辣椒切珠状

  2. step2

    2:百页洗净

  3. step3

    3:用一点食用碱放入热水中, 再放入百页泡发 (约10分钟) , 再用清水洗净, 用滚水去川烫 2次.

  4. step4

    4:起油锅爆香辣椒, 加入雪里红炒出香味

  5. step5

    5:加入百页, 可加高汤或清水可调味, 将汁液收干即可盛盘.

  6. step6

    6:成品可享用.

(创建于2018-05-28)

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