鸡腿肉 1只,洋葱 半个,新鲜香菇 5朵,胡椒粉 少许,盐 酌量,橄榄油 酌量
1、热锅后放入橄榄油,将洋葱切丝后放入锅中炒3分钟。
2、香菇切丝后,放入一起拌炒3分钟。
3、放入鸡腿将表面煎熟,均匀撒上盐、胡椒。
4、倒入一杯清水,小火炖煮45分钟即完成。