卤荫苦瓜
材料
做法
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1:取一铁锅 , 把苦瓜 (剖开切大块) + 荫瓜(及酱汁) + 水(适量) , 放进电锅蒸煮. ( 外锅水1杯)
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2:煮熟 , 取出即可食用.
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3:此道菜也可冰凉吃...(夏天吃更消暑) -->装盒, 进冰箱冷藏 , 饭前再取出食用 (冰凉好吃又美味).
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4:荫瓜 ~不用再加调味料 , 卤好的苦瓜 吃起来"甘甘甜甜" (会回甘唷) .