枝竹豆卜炆火腩

材料

"烧肉 1斤","枝竹 1包","豆卜 10件"

做法

  1. step1

    1:枝竹先分成几段,浸入水中直到软化

  2. step2

    2:豆卜把每一件用刀分成两半

  3. step3

    3:先下一匙油,爆香几片姜片,下烧肉快炒直到变色

  4. step4

    4:加入老抽,蠔油,米酒调味及调色

  5. step5

    5:加水至盖过材料,滚起后加入枝竹,以中火炆20分钟。

  6. step6

    6:再加入豆卜快炒直至收干汁料,完成。

(创建于2018-05-29)

关键词

火腩  豆卜  枝竹    

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