炸OREO黄金开口笑
材料
做法
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1:电锅部分,将Oreo铺平电锅底部
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2:倒入牛奶约内锅1杯刻度,或是刚好盖过Oreo即可,后让放入电锅按下烹煮
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3:电锅蒸煮20~30分钟后,会将OREO巧克力炖烂,使用饭匙搅拌均匀后逐渐成为软泥状
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4:将Oreo块置入冰箱约冷藏2小时
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5:取出后更有凝固块状冰镇后的风味口感
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6:将Oreo块夹上两片吐司并包覆馅料
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7:用碗公或小杯子当作模具下压
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8:并将吐司边去除
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9:多的吐司边也别浪费喔~沾酱或放烤箱烤各有不同风味
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10:最后将部分缺口简单补救,成包子状
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11:将包覆好的Oreo放入沙拉油预热好的油锅炸
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12:待底部呈金黄色酥脆状后将之翻面
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13:大约炸1~2分钟,发现两面金黄色外皮都更加明显后即大功告成,盘子垫张吸油纸让口感可以稍微不那么油
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14:成品会因为不是正统油炸材料的关系而稍有裂缝,不影响口感,但有没有觉得在电视上演过?
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15:没错就是解师傅的黄金开口笑(耳里浮现ㄤㄤㄤ音效)
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16:完成