豆鼓小鱼干炒青辣椒

材料

青辣椒 15支,大红辣椒 1支,蒜头 3颗,豆鼓 少许,小鱼干 少许,豆鼓水 少许,酱油 少许,盐巴 少许,糖 少许,香油 少许

做法

1、将青辣椒洗净去蒂斜切成片,红辣椒去籽切片,蒜头切末,豆鼓和小鱼干泡水备用。

2、起油锅,放入三大匙油烧热,依序放入豆鼓,小鱼干,蒜头,红辣椒煸香后,放入青辣椒,倒入酱油,糖,水,盐巴炒至水收干,起锅前撒入香油即可。

(创建于2018-05-30)

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