家常小炒

材料

"猪肉 一小块","木耳 两朵","豆干 3~4块","红萝卜 一小块","金针菇 1包","葱 1根","酱油 1大匙","米酒 少许","醋 少许","香油 少许"

做法

  1. step1

    1:先将所有食材切丝 , 肉丝用酱油先抓醃一下 , 葱白葱绿分开
  2. step2

    2:先炒红萝卜丝 , 将茄红素炒出来后 , 再放入豆干炒出豆干的香气
  3. step3

    3:2步骤好了之后先下肉丝拌炒几下 , 把肉丝炒开 , 就将木耳 . 金针菇 . 葱白也一起下锅 , 炒稍微软后加酱油 . 米酒呛锅 , 可以加少许的水煨一下 , 起锅前加入葱绿少许的醋跟香油
（创建于2018-05-30）

关键词

小炒  炒  
崔召奎
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