核桃奶酥香蕉优格马芬

材料

"(中小型) 2个","砂糖 40g","原味无糖优格 50g","香蕉泥 110g","液化无盐奶油 50g","低筋面粉 130g","无铝泡打粉 3g","核桃 40g","香蕉 半根","冰的无盐奶油 20g","低筋面粉 30g","细砂糖 20g","核桃 25g",

做法

  1. step1

    1:<制作面糊>:蛋打散和砂糖混匀,再加入优格、香蕉泥拌匀,最后加入液化的奶油搅拌。

  2. step2

    2:粉类过筛,再将步骤1倒入,用刮刀切拌至无粉粒(勿过度搅拌)。

  3. step3

    3:最后加入核桃拌匀。

  4. step4

    4:<制作核桃奶酥>:所有的材料放入盆中,用手搓成沙粒状后,先放冰箱冷藏备用。

  5. step5

    5:夹层用的香蕉切成1mm薄片。

  6. step6

    6:将面糊倒入纸杯模里约5~6分满。(若要烤出后较满杯,就倒入约7~8分满)

  7. step7

    7:再舖放一片香蕉薄片。

  8. step8

    8:表面舖放核桃奶酥后,再送进已预热180度C的烤箱里,烘烤约20~25分钟,用筷子插入蛋糕中心不沾面糊即烤熟 。

  9. step9

    9:成品。

(创建于2018-05-31)

关键词

核桃奶  马芬  优格  香蕉  酥香  奶酥  

核桃的吃法

小知识