玉竹参须排骨汤

材料

"龙骨 650g","玉竹 20g","参须 10g","姜 20g","枸杞 15g","水 1200cc","盐 适量","米酒 2大匙",

做法

  1. step1

    1:食材大集合。

  2. step2

    2:龙骨汆烫去除血水及杂质、姜切片、玉竹与参须洗净、枸杞洗净泡温水变软后沥干水分备用。

  3. step3

    3:将龙骨、姜片、玉竹与参须放入棉布袋中、水及2大匙米酒加入《复合料理无水锅》的「汤锅」中,并盖上透明锅盖。

  4. step4

    4:点选智慧型触控面板,选择『汤粥』模式。《大同复合料理无水锅》共有四种烹调模式,加热、煎烤、粥汤、蛋糕模式。还有5段加热设定及8段煎烤温度、预约及定时的功能。

  5. step5

    5:按下【开始】键进行炖煮。

  6. step6

    6:当烹煮完成后,智慧型触控面板会显示烹煮完毕。这时放入枸杞与适量的盐调味即可。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-06-01)

关键词

玉竹参须排骨汤  骨汤  参须  竹参  玉竹  

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