香煎刁子鱼

材料

刁子鱼青椒红椒,葱,姜,蒜

做法

1.刁子鱼处理干净,里外撒盐,腌半天。

2.锅烧热,用生姜擦一下锅,主要是防粘。

3.入油,烧热后把鱼一条条铺进去。

4.小火慢慢煎到两面金黄。

5.加入醋、糖、酱油、蒜末、姜末、青红椒丁和一点点老干妈。

6.炒均匀,加葱末。起锅。

(创建于2013-12-30)

关键词

香煎刁子鱼  刁子鱼  香煎    
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